A reforma: o terceiro pedreiro não apareceu.
Nem terça, nem hoje.
Já combinei com o quarto pedreiro e ele me afirmou que na segunda está aqui pra quebrar o banheiro.
Peço a você que lê este humilde blog que pare um momento e eleve uma prece aos céus em favor dessa blogueira que está para ter um surto. Tenha fé por mim, pois eu já perdi a minha.
Eu sei, os problemas só começarão quando o pedreiro realmente aparecer, mas caras, era pra tudo estar pronto há semanas e nós nem começamos...
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O médico de minha mãe, sábio cadiologista chileno, receitou uma taça de Cabernet Sauvignon por dia e uma porção de frutas secas variadas, castanhas, nozes, amêndoas. Vou marcar uma consulta e espero que me receite vodka e pão italiano com salame.
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Hmmm...experimente esse creminho de cenouras, que tirei
daqui ó. Passo meia receita para quatro porções e do jeito que eu fiz. Fica um creme adocicado e ardidinho no fim.
Achei legal para fazer como entrada e, se deixar mais líquido, dá pra servir em copinhos, um charminho pra matar a fome do final de tarde e esquentar o corpo nesse friozinho...
Creme de cenoura com gengibre e mel
500 g de cenoura picada em cubos (umas cinco ou seis cenouras médias)
1/2 cebola grande picada
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de talos de salsão picado
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 litro de caldo de legumes (um cubo ou envelope)
2 colheres (sopa) rasas de mel
1 folha de louro
sal e pimenta-do-reino a gosto
Ferva a água e dissolva o caldo de legumes (eu usei de galinha, de saquinho, que não tem gordura).
Coloque a manteiga numa panela grande e leve ao fogo médio para derreter. Em seguida, junte os cubos de cenoura, a cebola, o alho, o salsão e o gengibre. Misture bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino, misture e tampe a panela e deixe em fogo baixo por uns 15 ou 20 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Vai cozinhar tudo na água que se solta dos vegetais.
Junte o caldo quente, acrescente o mel e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Retire a folha de louro com a ajuda de uma colher. Com cuidado, transfira a sopa para o liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Depois, passe a mistura por uma peneira, colocando a sopa de volta na panela para reaquecer.
Hmmmmmm
